dissabte, 22 de febrer del 2014

Bergen, per a gaudir-la amb tots els sentits.

Bergen serà l'entrada que tancarà la trilogia dedicada a les ciutats hanseàtiques que començà en Tallin i passà per Bruges.
Bergen va ser fundada en l'any 1070 i ràpidament prosperà convertint-se en la més important de Noruega i tot gràcies al comerç de peix salat, puix Bergen era la salobreria de la Lliga Hanseàtica. Hui en dia encara es pot apreciar aquesta activitat comercial i salobrera en el mercat de Torget, junt al mar. Passejar per ell és una delicia per a tot excepte per a la butxaca.



 El nom de Bergen significa muntanya i és que la ciutat està rodejada de verdes muntanyes i per suposat de mar. A Bergen es pot arribar en avió, en tren cómode pero etern o en vaixell, la millor forma de les tres perque la ciutat et rep amb aquestes espectaculars vistes.




La joia més preciada de la ciutat és l'àntic barri de comerciants alemnys conegut per Bryggen que significa moll en noruec. Està declarat patrimoni de la humanitat i en estiu és invait per multitud de turistes de creuer que no volen predre's una passetgada al voltant de les seues colorides cases de fusta.

 



Molt a prop de Bryggen es pot visitar el Bergenhus Festning, una gran fortalesa. Des d'ella es pot pujar a la Rosenkratz i gaudir de les vistes














Però a nivell arquitectònic el que destaca ésl'impressionant saló medieval de Håkonshallen. Pot ser siga la construcció civil medieval més gran de Noruega. A mi em va deixar impactat la tonalitat blavosa de la llum que reflecten les seues parets.



Junt al castell es troba l'església de Mariakirke amb una elegant façana amb dos campanars i no massa lluny la medieval catedral coneguda com Domkirke.

 


Per a reposar les forces res millor que tastar les especialitats de peix local, balena i salmó a la planxa o balena i salmó fumat. Al mercat t'atenen en qualsevol llengua i tenen unes taules de fusta per a menjar-te'l amb plats de plàstic. El preu a pagar és com si hagueres anat al restaurant, més de trenta euros, però has de saber que estás al país més car d'Europa. L'especialitat local és el salmó fumat semicuit a 80ºC però t'aconselle el salmó salvatge fumat i la ballena fumada. Aquesta última perd molt a la planxa.

salmó fumat a l'estil de Bergen
salmó salvatge



ballena a la planxa



dissabte, 15 de febrer del 2014

Bruges, la perla de Flandes

La ciutat de Brugges va viure una dilatada època daurada durant els segles XIII, XIV i XV.  La clau de tot va ser la indústria de la llana i el comerç que es va afavorir quan la ciutat formà part de la lliga Hanseàtica fins al punt d'arribar a ser una de les més pròsperes d'Europa.  Una tormenta en l'any 1134 va obrir un canal natural que anteriorment s'havia anat tapant de sediments i que comunicava la ciutat amb la mar potenciant el comerç marítim però els sediments anaren depositant-se de nou any darrere any i partir de l'any 1500 la ciutat entrà en decadència. A finals del segle XIX s'anaren restaurant els seus edificis medievals i duran el segle XX aterrà amb força la indústria turística convertint la ciutat en una de les visites obligatòries del Benelux.
La ciutat hui en dia mostra tot el seu passat medieval amb un estat impecable i amb el seus negocis de venta d'encaix i xocolote de segur que deixa satisfet a tot turista sense oblidar la qualitat de les obres d'art que atressoren els seus museus.

Pocs consells t'he de donar el primer és disfrutar dels seus carrers més pensats per a vianants que per a vehicles.




Passetja pels seus jadins perque estan molt ben cuidats i no oblides visitar els del beguinatge, un lloc benèfic de cases d'acollida de dones solteres i vídues que es convertien en una mena de monges amb llibertat d'eixir i casar-se. Aquestos llocs comú  a les ciutats de Flandes i Holanda han sigut declarats patrimoni de la humnitat.


Gaudeix dels seus canals, aquesta ciutat és una de les Venècies del nord i en té molts i per tant molts ponts, que li donen nom, brug és pont en l'idioma d'ací.


Visita algun museu perque l'escola flamenca de pintura va ser de les més logrades d'Europa. El Memglingmuseum ubicat en un antic hospital té una de les col·lecions més interesants a més d'estar ubicat al costat d'un preciós canal.


Pren un bon xocolate belga en la plaça del mercat i gaudeix de l'arquitectura escalonada de les seues cases gremials.


Fes fotos de la ciutat des de dalt del Beltfort o campanar civil molt típics de Bèlgica i del Nord de França símbols del poder burgés d'aquestes ciutats declarats també patrimoni de la humanitat.


No oblides visitar algun dels seus explèndids temples gòtics com són la catedral de Sant Salvador, l'església de nostra Senyora amb la seua impressionant agulla i una pintura de la Verge i Jesús de Miquel Àngel o la de la Santa Sang ubicada en un primer pis amb una peculiar mostra de la sang de Crist.





dissabte, 8 de febrer del 2014

Tallin, la joia més desconeguda


Jo vaig estudiar geografía quan encara el món estava partit per una absurda linea de vegades física i sobretot ideològica i política anomenada teló d'acer. En la part oriental d'aquest teló d'acer tot es movia baix el compàs marcat per un enorme país anomenat la URSS, si l'anomenaves Rússia et corregien.
D'aquell gegant país arribaven poques notícies, algunes d'elles tan catastrofistes com la del botó que podia desencadenar la tercera guerra mondial que seria definitiva per l'ús d'armament nuclear que acabaria en la vida en el nostre planeta.
Eren molt pocs els que allí viajaven per a fer turisme i sols ho feien a les imponents ciutats de Moscou i Leningrad,  així que de la ciutat de Tallin jo no vaig saber res fins a ben major.
Jo sempre obsessionat en conéixer les capitals dels païssos, en costava feina adjudicar Tallin, Riga o Vilnius a la República Bàltica corresponent. Finalment aquell prometedor festival d'Eurovisió  amb la Rosa d'Espanya celebrat a Tallin m'ho acabà d'aclarir per sempre.
Hui en dia la ciutat és coneguda gràcies als populars creuers a través del bàltic que sols et deixen una vesprada per gaudir de la ciutat medieval més impressionant del nord d'Europa.
Tallin és la capital d'Estònia una ex-república soviètica que va aconseguir independitzar-se de la Unió Soviètica junt a Lituània i Letònia en 1991. Des d'aquesta data el seu procés d'unioeuropeització ha sigut vertiginós essent membre en 2004 i adoptant l'euro en 2011, adelantant a les seues companyes de  viatge, les altres dues Repúbliques Bàltiques. Però Estònia és diferent i mira més cap a Finlandia puix els dos païssos parlen idiomes d'una arrel raríssima anomeda uralina i emparentada amb l'extrany hongarès. A més Tallin està a 80 Km de Helsinki en vaixell, per terra en serien més de 800 Km i caldria travessar territori rus.
Jo vaig arribar a Tallin amb un ferry des de Helsinki, i només van ser tres horetes i la millor de les sensacions va ser veure com una ciutat amb campanars punxeguts es mostrava firme i decidida sobre la mar.


Del port al centre històric medieval és sols un passeget a través d'edificis moderns i acristalats que res et fan recordar la grissa arquitectura d'era soviètica. La porta Viru del segle XIV és la màquina del temps que et traslladarà al passat medieval i hanseàtic de la ciutat.



Es té constància de l'exsitència de la ciutat des del segle XII. En 1219 el danessos l'ocuparen i els estonis l'anomenaren Taani Linnus que significa fortalesa danessa. Després la ciutat passà a mans de l'Ordre Teutònica i finalment formà part de la comercial Lliga Hanseàtica.






Ja estàs dins d'una ciutat Hanseàtica i t'has convertit en un comerciant alemany, i no res millor a fer que visitar els artessans del vidre que es troben al passatge Catarina. Aquest irregular carrer porta ací des del segle XIII aprofitant un mur d'una antiga església i així que no t'extranyes si de quan en quan xafes alguna tomba.

















La ciutat està vivint una època de prosperitat gràcies al commerç i prova d'açò són les imponents esglésies i la gran quantitat de palaus de mercaders que es troben pels seus carrers.

Església de l'Espirit Sant
Església Niguliste

Si vols donar gràcies a Déu pel bon viatge que has tingut tens esglésies cristianes per a tots els gustos, catòliques, luteranes i ortodoxes.






Però tu has vingut també a fer negocis i els negocis es fan a la plaça de l'Ajuntament. Ací trobaràs l'imponent edifici del segle XV rodejat d'antics edificis formant una espectacular plaça que res té que envejar de les places de les ciutats comercials italianes o flamenques on tants negocis has tancat abans.


Si no has sigut afortunar i no has pogut tancar cap negoci pots anar directament a la casa dels comerciants locals, pot ser ara tingues més sort.


La renaixentista casa dels caps negres és la seu del gremi comerciants i armadors solters. Les tres germanes són tres cases que pertanyen a tres rics commerciants pot ser ací pugues fer alguna important transacció

Se t'ha acabat ja el temps al renaiximent i ara és hora d'agafar altra màquina del temps i traslladar-te a una època més moderna, unes escales et pujaran a la muntanyeta de Toompea. Ací hi havia un castell d'aspecte medieval però a finals del segle XIX tot ha estat prou modificat i tu t'has convertit en un ciutadà estoni de l'imperi rus. Estàs un poc descontent en la situació actual perque sols els russos tenen els llocs de poder i la teua llengua sols s'utilitza a nivell domèstic.


Els russos s'han construit aquesta espectacular catedral ortodoxa anomenada catedral Alexander Nevsky sobre la toba d'un heroi estoni anomenat Kalev.




El seu interior és una explosió de fum de ciris i de color daurat típic de les icones ortodoxes russes.






 Però tu eres estoni i prefereixes orar en la teua catedral, la Dome, l'església més antiga d'Estònia, la principal seu del luteranisme estoni.


Ara ja toca eixir de la ciutat i tornar al temps actual i fer una passejada per les rondes Toompuiestee i Rannamäe Tee per veure la magnitud de la fortificació de Toompea. La torre Margalida la grossa i la torre Pikk Hermann són respectivament la torre més grossa i la torre més esbalta de tot el recinte amurallat.